Le makrout, ce roi des tables festives.
A la semoule, aux amandes, farci à la datte, aux figues ou aux sésames, ce gâteau fait fondre les gourmands … Ce gâteau ô combien...
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Mois : décembre 2015
Cela s’est passé un 3 décembre 2014 … Décès de l’artiste Mokrani Abdelwahab
Artiste de génie, il faisait partie des meilleurs de sa génération. Tourmenté et écorché, son parcours était à son image, discret et sincère. Et c’est...
Le café … Ce grain venu d’Ethiopie.
C’est de l’Ethiopie, dans la province de Kaffa, que le café a démarré sa conquête du monde, entre 2 000 ans avant Jésus Christ et 850...
Cela s’est passé un 1er décembre 1920 … Naissance du syndicaliste Mouloud Ouméziane
Fervent militant syndicaliste, il était l’un des dirigeants syndicaux qui avaient pris l’initiative de faire de l’UGTA un «syndicat révolutionnaire». Né le 1er décembre 1920...