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Information historique et socioculturelle sur l'Algérie

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Appel à témoin : Alger 1957 – Des Maurice Audin par millier

En 1957, durant la « Bataille d’Alger » dite aussi grande répression d’Alger, des milliers d’hommes et de femmes ont été kidnappés par les parachutistes français dirigés par le...

Ahkili ala zamane – Baya Mahieddine

Née un matin de décembre 1931 à Borj el-Kiffan, à l’est d’Alger, Baya Mahieddine –  de son vrai nom Fatma Haddad –  perd ses parents à l’âge de cinq ans, mais trouve...

Ahkili ala zamane – Histoire du couscous

La base du couscous est une graine obtenue à partir de la semoule, et c’est pourquoi l’histoire de ce plat, est indissociable de l’histoire de la céréale la plus cultivée au monde : le...

Conte – Les babouches d’Abou Kassem

Dans l’ancienne cité de Bagdad vivait un très riche marchand, terriblement avare, qui s’appelait Abou Kassem. Il était connu de partout à cause de ses misérables babouches, toutes...

Ahkili ala zamane – L’histoire de la soie

Somptueuse, céleste, royale, la soie incarne la beauté. Ce tissu n’a encore jamais été égalé. En effet, on ne retrouve ses qualités dans aucun autre tissu. Mais comment a-t-on découvert...